Ingia Biosyntech Co., Ltd. چین میں مالٹیٹول کے معروف مینوفیکچررز اور سپلائرز میں سے ایک ہے۔ اگر آپ جدید ترین مالٹیٹول خریدنے جا رہے ہیں، تو ہماری فیکٹری سے کوٹیشن اور مفت نمونہ حاصل کرنے میں خوش آمدید۔ تمام اپنی مرضی کے مطابق مصنوعات اعلی معیار اور مسابقتی قیمت کے ساتھ ہیں.

مالٹیٹول کیا ہے؟

مالٹیٹول کھانے کی صنعت میں چینی کا ایک نیا متبادل ہے۔ اعلیٰ-معیاری کارن نشاستہ سے ماخوذ، مالٹیٹول انزیمیٹک لیکیفیکشن، سیکریفیکیشن، ہائیڈروجنیشن، اور ریفائننگ کے ذریعے تیار ہوتا ہے، جس کے نتیجے میں کرسٹل پاؤڈر یا بے رنگ مائع ہوتا ہے۔ ہائیڈروجنیٹڈ کرسٹل لائن مالٹیٹول کی ایک جیسی کیمیائی ساخت ہے جو کہ فطرت میں پائی جاتی ہے، جو اسے قدرتی اور محفوظ فعال غذا کا جزو بناتی ہے۔

What-Is-Maltitol-01

مالٹیٹول کس کے لیے استعمال ہوتا ہے؟

What-is-Maltitol-Used-For

کینڈی

مالٹیٹول کی نمی برقرار رکھنے، اینٹی-کرسٹلائزیشن خصوصیات، ذائقوں اور خوشبوؤں کو برقرار رکھنے کی صلاحیت، اور اس کی غیر-میلارڈ ری ایکشن خصوصیات کو استعمال کرتے ہوئے، اسے اعلی-معیار کی کینڈی بنانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔

مشروبات

مالٹیٹول براہ راست سوکروز کی جگہ لے سکتا ہے یا کیلوریز کو کم کرتے ہوئے ذائقہ اور استحکام کو بڑھانے کے لیے مشروبات میں دوسرے چینی الکوحل کے ساتھ ملایا جا سکتا ہے۔

میٹھے

مالٹیٹول کے ساتھ بنے بسکٹ اور روٹی سوکروز سے بنی ہوئی چیزوں کے مقابلے میں نرم اور مزیدار ہوتی ہیں اور ان میں کیلوریز کم ہوتی ہیں۔

منجمد فوڈز

مالٹیٹول کے استعمال کے فوائد

قدرتی مٹھاس

مالٹیٹول میں سوکروز کے مقابلے میں 80%-90% مٹھاس ہوتی ہے، ہلکے ذائقے کے ساتھ اور کوئی جلن نہیں ہوتی۔

میلارڈ کا کوئی رد عمل نہیں۔

مالٹیٹول میں شوگر کے مفت گروپ نہیں ہوتے ہیں اور امینو ایسڈ یا پروٹین کے ساتھ گرم ہونے پر میلارڈ ردعمل سے نہیں گزرتا ہے۔

شیلف لائف کو بڑھاتا ہے۔

مالٹیٹول ایک غیر خمیری چینی ہے، جو کھانے کی مصنوعات کی شیلف لائف کو بڑھا سکتی ہے۔

غیر-کیریوجینک

مالٹیٹول تیزاب-بنانے والا سبسٹریٹ نہیں ہے اور زبانی بیکٹیریا آسانی سے تیزاب بنانے کے لیے استعمال نہیں کرتے، دانتوں کے سڑنے کو روکتے ہیں۔

کم کیلوریز

مالٹیٹول انسانی جسم میں جذب کی شرح کم ہے۔

ہماری مالٹیٹول مصنوعات

مصنوعات	خصوصیات
مالٹیٹول پاؤڈر	تفصیل	سفید کرسٹل پاؤڈر؛ عملی طور پر بو کے بغیر، ایک بہت ہی میٹھا، ٹھنڈا ذائقہ کے ساتھ۔
	حل پذیری	پانی میں آزادانہ طور پر گھلنشیل، ایتھنول میں قدرے گھلنشیل
	آبی محلول کی ظاہری شکل	حل واضح اور بے رنگ ہے۔
مالٹیٹول مائع	حل پذیری	پانی کے ساتھ اور گلیسرول کے ساتھ ملایا جا سکتا ہے۔
مالٹیٹول مائع	ظاہری شکل	صاف، بے رنگ، شربتی مائع